PEIQUE RAMON VALLE
UN VINO DEL BIERZO A FAVOR DEL TIEMPO
Peique Ramón Valle es un vino tinto envejecido en barricas de roble francés y elaborado a partir de la uva Mencía procedente de los viñedos ubicados en los parajes Mata Los Pardos, El Olivar y Cova de la Raposa en Valtuille de Abajo. Dicho vino premiado es un reconocimiento a la tradición familiar en El Bierzo y a nuestro abuelo materno , Ramón Valle, quien cultivó a mediados del siglo pasado los viñedos de la familia Peique en El Bierzo.
Vista
Color rojo picota madura muy cubierto, con ribete morado, limpio y brillante.
Aroma
En nariz presenta una combinación de fruta roja y negra, especias (pimienta negra, canela), chocolate, tostados de madera nueva, torrefactos, y un fondo balsámico mineral.
Boca
En boca amplio y carnoso, aterciopelado, hollejo bien maduro, muy buena estructura sin llegar a la astringencia, taninos dulces, glicérico frutal equilibrado y fácil de entender. Final balsámico con notas de regaliz y un suave amargor.
Vista
Color rojo picota madura muy cubierto, con ribete morado, limpio y brillante.
Aroma
En nariz presenta una combinación de fruta roja y negra, especias (pimienta negra, canela), chocolate, tostados de madera nueva, torrefactos, y un fondo balsámico mineral.
Boca
En boca amplio y carnoso, aterciopelado, hollejo bien maduro, muy buena estructura sin llegar a la astringencia, taninos dulces, glicérico frutal equilibrado y fácil de entender. Final balsámico con notas de regaliz y un suave amargor.
Vista
Color rojo picota madura muy cubierto, con ribete morado, limpio y brillante.
Aroma
En nariz presenta una combinación de fruta roja y negra, especias (pimienta negra, canela), chocolate, tostados de madera nueva, torrefactos, y un fondo balsámico mineral.
Boca
En boca amplio y carnoso, aterciopelado, hollejo bien maduro, muy buena estructura sin llegar a la astringencia, taninos dulces, glicérico frutal equilibrado y fácil de entender. Final balsámico con notas de regaliz y un suave amargor.
GRADO ALCOHOL: 13%
UVA VARIEDAD: MENCIA.
AÑO: 2021
Vista
Color rojo picota madura muy cubierto, con ribete morado, limpio y brillante.
Aroma
En nariz presenta una combinación de fruta roja y negra, especias (pimienta negra, canela), chocolate, tostados de madera nueva, torrefactos, y un fondo balsámico mineral.
Boca
En boca amplio y carnoso, aterciopelado, hollejo bien maduro, muy buena estructura sin llegar a la astringencia, taninos dulces, glicérico frutal equilibrado y fácil de entender. Final balsámico con notas de regaliz y un suave amargor.