EL PACTO VINO BLANCO, VIÑEDOS DE ALTURA

BLANCO FERMENTADO EN BARRICA DE 2020. ZONA EL ALTO EL NAJERILLA.

Bodegas Hacienda Lopez de Haro / Bodega Classica

San Vicente de La Sonsierra ( La Rioja)

D.O.Ca Rioja

🍇 Viura mayoritariamente, cepas sueltas de Malvasía, Garnacha blanca y Jaina

8 meses sobre lías

Color: amarillo pajizo de intensidad media, con un brillo muy atractivo que le confiere una gran luminosidad en la copa.

Nariz: Compleja, con notas de heno, crema y bollería, además de toques cítricos de fondo.

Boca: Larga, con muy buena acidez, y a la vez mucha estructura. Destacan sensaciones táctiles que genera la interacción entre el roble de la crianza  y el frescor de la uva. Pero también destaca por su gran volumen y untuosidad, resultado de una maduración completa en la viña, donde la escasa producción de las cepas viejas genera un plus sobre la riqueza de sus racimos. Un vino vertebrado por su gran acidez y redondeado a su vez por las amplias sensaciones glícericas.

Viñedos viejos, con edad media de entorno a 60 años (plantados entre 1915 y 1974) ubicados en las localidades de Cárdenas y Nájera. Suelos arcillo ferrosos alto componente de roca conglomerada en su base.

El Valle de Alto Najerilla es uno de los tesoros escondidos de Rioja, una zona a los pies de la Sierra de la Demanda, que corona el monte de San Lorenzo, con 2200 metros de altitud. Durante décadas, en esta zona la uva no llegaba  a madurar por su altitud y frescura. Con viñedos plantados por encima de los 600 metros, los efectos del cambio climático y el aumento de las temperaturas medias han beneficiado la maduración óptima consiguiendo un equilibrio inusual hasta entonces.